Các cách sử dụng từ “yeast”:
+ It is produced by the natural fermentation of prepared ginger spice, yeast and sugar.
+ Nó được sản xuất bằng quá trình lên men tự nhiên của gia vị gừng, men và đường đã chuẩn bị sẵn.
+ For example, neither water nor yeast are added.
+ Ví dụ, cả nước và men đều không được thêm vào.
+ The ethyl alcohol produced by yeast is used to make beverages or biofuel.
+ Rượu etylic do nấm men tạo ra được sử dụng để làm đồ uống hoặc nhiên liệu sinh học.
+ This may allow the yeast to multiply.
+ Điều này có thể cho phép nấm men sinh sôi.
+ Japanese sake is made from rice, and uses yeast for fermentation; so even if some people call it “rice wine”, sake is really a kind of beer.
+ Rượu sake Nhật Bản được làm từ gạo, và sử dụng men để lên men; vì vậy ngay cả khi một số người gọi nó là “rượu gạo”, rượu sake thực sự là một loại bia.
+ The genuine Neapolitan pizza dough consists of Italian flour, natural Neapolitan yeast or brewer’s yeast, salt and water.The dough must be kneaded by hand or with a low-speed mixer.
+ Bột bánh pizza Neapolitan chính hãng bao gồm bột mì Ý, men Neapolitan tự nhiên hoặc men bia, muối và nước. Bột phải được nhào bằng tay hoặc bằng máy trộn tốc độ thấp.

Các câu ví dụ cách dùng từ “yeast”:
+ The yeast turns the sugars into alcohol and the wort into beer. + Men biến đường thành rượu và dịch bia thành bia.
+ Curds are a dairy product made by "curdling" milk with rennet or yeast so that it separates, and taking away the liquid part. + Sữa đông là một sản phẩm sữa được làm bằng cách "đông đặc" sữa với men dịch vị hoặc men để nó tách ra và lấy đi phần chất lỏng.
+ Curds are a dairy product made by "curdling" milk with rennet or yeast so that it separates, and taking away the liquid part. + Sữa đông là một sản phẩm sữa được làm bằng cách "đông đặc" sữa với men dịch vị hoặc men để nó tách ra và lấy đi phần chất lỏng.
+ The yeast turns the sugars into alcohol and the wort into beer.
+ Men biến đường thành rượu và dịch bia thành bia.
+ Curds are a dairy product made by “curdling” milk with rennet or yeast so that it separates, and taking away the liquid part.
+ Sữa đông là một sản phẩm sữa được làm bằng cách “đông đặc” sữa với men dịch vị hoặc men để nó tách ra và lấy đi phần chất lỏng.
+ The yeast will produce carbon dioxide as a by-product of fermentation, which will leaven the dough.
+ Men sẽ tạo ra carbon dioxide như một sản phẩm phụ của quá trình lên men, làm men bột nhào.
+ The yeast is usually controlled in the body.
+ Men thường được kiểm soát trong cơ thể.
+ Oral candidiasis is a yeast infection of the mouth.
+ Bệnh nấm miệng là một bệnh nhiễm trùng do nấm men ở miệng.
+ In what is essentially disinfection, yeast keeps multiplying as long as there is sugar to “eat”, gradually increasing the alcoholic content of the solution and killing off all other microorganisms, and eventually themselves.
+ Về cơ bản là khử trùng, nấm men tiếp tục sinh sôi miễn là có đường để “ăn”, tăng dần nồng độ cồn trong dung dịch và giết chết tất cả các vi sinh vật khác, và cuối cùng là chính chúng.
+ The whole recipe also includes instructions to make home-made soda water from basic ingredients, such as yeast and sugar, to make the whole process open-source, otherwise commercially produced bottled or canned soda, or consumer carbonation machines with commercially manufactured carbon dioxide canisters, would need to be used.
+ Toàn bộ công thức cũng bao gồm các hướng dẫn để làm nước soda tự làm từ các thành phần cơ bản, chẳng hạn như men và đường, để làm cho toàn bộ quy trình có nguồn mở, nếu không thì nước ngọt đóng chai hoặc đóng hộp được sản xuất thương mại hoặc máy cacbonat tiêu dùng với hộp carbon dioxide được sản xuất thương mại, sẽ cần được sử dụng.
+ After filtering, but leaving some yeast the juice is blended in the bottle.
+ Sau khi lọc, nhưng vẫn để lại một ít men, nước trái cây được pha trộn trong chai.
+ Manufacturers of non-sourdough breads make up for the lack of yeast and bacterial culture by introducing into their dough an artificially-made mix known as bread improver or flour improver.
+ Các nhà sản xuất bánh mì không bột chua đã bù đắp cho việc thiếu men và vi khuẩn bằng cách đưa vào bột của họ một hỗn hợp nhân tạo được gọi là chất làm mềm bánh mì hoặc bột mì.
+ Europeans stopped using yeast and started adding egg beaterbeaten 1700s.
+ Người châu Âu ngừng sử dụng men và bắt đầu thêm vào những năm 1700 máy đánh trứng.
+ Baker’s yeast is not useful as a leavening agent for rye bread, because rye does not contain enough gluten.
+ Men làm bánh không hữu ích như một chất tạo men cho bánh mì lúa mạch đen, vì lúa mạch đen không chứa đủ gluten.
+ French traditions say that bread may only contain the following four things: flour, water, yeast and salt.
+ Truyền thống Pháp nói rằng bánh mì chỉ có thể chứa bốn thứ sau: bột mì, nước, men và muối.
+ Obtaining a satisfactory rise from sourdough takes longer than a dough leavened with baker’s yeast because the yeast in a sourdough is less vigorous.
+ Để có được độ nở đạt yêu cầu từ bột chua mất nhiều thời gian hơn so với bột nhào được ủ bằng men làm bánh vì men trong bột chua ít mạnh hơn.
Các cách sử dụng và câu ví dụ khác của “yeast”:
+ A drier and cooler starter has less bacterial activity and more yeast growth, which results in the bacterial production of more acetic acid relative to lactic acid.
+ Bộ khởi động khô hơn và mát hơn có ít hoạt động của vi khuẩn hơn và sự phát triển của nấm men nhiều hơn, dẫn đến việc vi khuẩn tạo ra nhiều axit axetic hơn so với axit lactic.
+ Flour already contains different kinds of yeast and bacteria spores.
+ Bột đã chứa các loại nấm men và bào tử vi khuẩn.
+ Szostak is also credited with the construction of the world’s first yeast artificial chromosome.
+ Szostak cũng được ghi nhận là người đã chế tạo ra nhiễm sắc thể nhân tạo nấm men đầu tiên trên thế giới.
+ If the mother is and the baby have a yeast infection then they can be treated at the same time.
+ Nếu người mẹ và đứa trẻ bị nhiễm trùng nấm men thì họ có thể được điều trị cùng một lúc.
+ Candidiasis, often called yeast infection or thrush, is a type of infectioninfectious disease.
+ Bệnh nấm Candida, thường được gọi là nhiễm trùng nấm men hoặc tưa miệng, là một loại bệnh truyền nhiễm.
+ Fungi producing the antibiotic penicillin and those that cause athlete’s foot and yeast infections are imperfect fungi.
+ Các loại nấm sản sinh ra chất kháng sinh penicillin và những loại gây ra bệnh nấm da chân và nấm men là những loại nấm không hoàn hảo.
+ An English muffin is a round, flat bread made from a dough with yeast and enriched with butter and milk.
+ Bánh muffin tiếng Anh là một loại bánh mì tròn, dẹt, được làm từ bột nhào với men và được làm giàu với bơ và sữa.
+ When yeast ferments sugar, the yeast uses sugar and produces alcohol.
+ Khi nấm men lên men đường, nấm men sử dụng đường và tạo ra rượu.
+ The most commercially important genus of lactic acid-fermenting bacteria is “Lactobacillus”, though other bacteria and even yeast are sometimes used.
+ Chi quan trọng nhất về mặt thương mại của vi khuẩn lên men axit lactic là “Lactobacillus”, mặc dù các vi khuẩn khác và thậm chí cả nấm men đôi khi cũng được sử dụng.
+ Spraying beneficial bacteria or yeast may also prevent fire blight from infecting new trees.
+ Phun vi khuẩn hoặc men có lợi cũng có thể ngăn chặn bệnh cháy lá lây nhiễm sang cây mới.
+ Effects of Water Temperature on Production of Carbon Dioxide Foam by Yeast – Sophie Challis Ethanol is also used as fuel, and to make other organic chemicals.
+ Ảnh hưởng của nhiệt độ nước đến việc sản xuất bọt cacbon điôxít bởi nấm men – Sophie Challis Ethanol cũng được sử dụng làm nhiên liệu và sản xuất các hóa chất hữu cơ khác.
+ Scones are related to the ancient Welsh tradition of cooking small round yeast cakes on stones, that later changed to griddles.
+ Bánh nướng có liên quan đến truyền thống cổ đại của xứ Wales là nấu những chiếc bánh men tròn nhỏ trên đá, sau này được đổi thành vỉ nướng.
+ People with diabetes or HIV are more likely to get a yeast infection.
+ Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc HIV có nhiều khả năng bị nhiễm trùng nấm men hơn.
+ The dough is made like ordinary bread dough with yeast as a leavening agent.
+ Bột được làm giống như bột bánh mì thông thường với men làm chất tạo men.
+ The amount of alcohol in the finished liquid depends on how much sugar there was at the beginning for the yeast to convert into alcohol.
+ Lượng rượu trong chất lỏng thành phẩm phụ thuộc vào lượng đường lúc đầu để men chuyển hóa thành rượu.
+ Alcohol is produced by yeast during the process of fermentation.
+ Rượu được tạo ra bởi nấm men trong quá trình lên men.
+ These contain yeast fungi.
+ Chúng chứa nấm men.
+ Conversely, a wetter and warmer starter has more bacterial activity and less yeast growth, with more lactic acid relative to acetic acid.
+ Ngược lại, bộ khởi động ướt hơn và ấm hơn có nhiều hoạt động của vi khuẩn hơn và ít nấm men phát triển hơn, với nhiều axit lactic hơn so với axit axetic.
+ But it does not have the same texture or taste that yeast has.
+ Nhưng nó không có kết cấu hoặc mùi vị giống như men bia.
+ Medicines called antibiotics do not cure yeast infections.
+ Các loại thuốc được gọi là kháng sinh không chữa khỏi nhiễm trùng nấm men.
+ He is also Emeritus Professor and Head of the Laboratory for Yeast genetics and Cell Biology at the Rockefeller University, New York City.
+ Ông cũng là Giáo sư danh dự và Trưởng phòng thí nghiệm về di truyền nấm men và sinh học tế bào tại Đại học Rockefeller, Thành phố New York.
+ When the yeast infection is in the baby’s mouth, it is called thrush.
+ Khi nhiễm trùng nấm men trong miệng trẻ, nó được gọi là tưa miệng.
+ It is used for baking bread because the yeast makes carbon dioxide as a by-product of it eating sugar.
+ Nó được sử dụng để nướng bánh mì vì nấm men tạo ra carbon dioxide như một sản phẩm phụ của nó ăn đường.
+ In some cases yeast might be used to speed up the process of creation of wine.
+ Trong một số trường hợp, nấm men có thể được sử dụng để đẩy nhanh quá trình tạo rượu vang.
+ They’d add yeast to their dumpling skins the day before that, on the 28th day of the 12th month.
+ Họ sẽ thêm men vào vỏ bánh bao của mình vào ngày hôm trước, vào ngày 28 của tháng thứ 12.
+ During that time, the yeast can settle at the bottom of the barrel.
+ Trong thời gian đó, men có thể lắng xuống đáy thùng.
+ The other way is to brew with glutinous rice, yeast powder, and water.
+ Cách khác là ủ với gạo nếp, bột men và nước.
+ We now know that small particles called yeast cause fermentation.
+ Bây giờ chúng ta biết rằng các hạt nhỏ được gọi là nấm men gây ra quá trình lên men.
+ During respiration in yeast and bacteria, oxygen is not involved in the oxidation of food.
+ Trong quá trình hô hấp ở nấm men và vi khuẩn, oxy không tham gia vào quá trình oxy hóa thức ăn.
+ It is made from leftover yeast extract used for making beer.
+ Nó được làm từ chiết xuất nấm men còn sót lại được sử dụng để làm bia.
+ The yeast which is part of sourdough, can use these sugars.
+ Men là một phần của bột chua, có thể sử dụng những loại đường này.
+ A drier and cooler starter has less bacterial activity and more yeast growth, which results in the bacterial production of more acetic acid relative to lactic acid. + Bộ khởi động khô hơn và mát hơn có ít hoạt động của vi khuẩn hơn và sự phát triển của nấm men nhiều hơn, dẫn đến việc vi khuẩn tạo ra nhiều axit axetic hơn so với axit lactic.
+ A drier and cooler starter has less bacterial activity and more yeast growth, which results in the bacterial production of more acetic acid relative to lactic acid. + Bộ khởi động khô hơn và mát hơn có ít hoạt động của vi khuẩn hơn và sự phát triển của nấm men nhiều hơn, dẫn đến việc vi khuẩn tạo ra nhiều axit axetic hơn so với axit lactic.









